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受武漢肺炎疫情影響，許多民眾為了提升自我身體免疫力，讓莿桐農會生產蒜頭精熱銷，莿桐農會表示，多吃蒜頭能增強抵抗力、免疫力，也讓蒜頭精買氣增供不應求。
雲林縣生產蒜頭量占全國九成，其中莿桐鄉產量就超過三成，現在大約還有一個半月才進入採收期，但受到武漢肺炎疫情影響，讓蒜頭在田間和市面上的買氣、詢問度都大增加。雲林農民余先生就說：「會比以往往年來講的話更提早，現在已經提早兩個月前，廠商已經進來田區，開始詢問說是否蒜頭要開始買賣了。」
莿桐農會表示，為了要增加農民收益，莿桐農會十五年前，開始販售蒜頭加工產品蒜頭精能提高免疫力，而武漢肺炎爆發以來，蒜頭精訂量陸續增加，業績多出一倍，讓農會備貨來不及。莿桐農會總幹事張鈺萱表示：「蒜頭精的訂單從過年後已經三、四個禮拜都供不應求，我們也不知道會因為這個疫情，結果創造莿桐鄉農會蒜頭精的第二春。」
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莿桐農會表示，往年中國蒜頭5、6月採收7月出口，但今年受到疫情不定性因素影響，目前蒜頭盤商已提前到產區田間下訂，蒜頭比往年還要搶手，目前市面上每斤蒜頭約140元，今年蒜價應該會維持不錯價格。
本篇文章引用自此：https://news.pts.org.tw/article/467351
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